Cualquier excusa es buena para salir de la rutina, planear un día diferente, visitar el pueblo y rodearse de naturaleza, música y cultura popular. Bienvenid@ a Gastrofolk, te esperamos los días 1 y 2 de septiembre 2023 en El Carpio de Tajo en un evento con el que estamos seguros podrás disfrutar de todos esos elementos.

Gastrofolk es una iniciativa de la Asociación Cultural Aires de Ronda que cuenta con la colaboración, soporte y patrocinio del Ayuntamiento de El Carpio de Tajo, La Diputación de Toledo  y con la colaboración de empresas, asociaciones y entidades locales.

Gastrofolk se concibe como una fiesta, una celebración y una exaltación de la cultura y raíz popular. Gastrofolk es un encuentro de música, gastronomía, artesanía en la naturaleza pensado para que todos los públicos conozcan más de cerca como son nuestros pueblos, los entornos naturales, el trabajo de los artesanos, lo mejor de la tradición gastronómica y la música.

Gastrofolk invita a vivir y volver a lo popular con el objetivo que todos los visitantes formen parte activa de las actividades, concebidas para que exista una participación activa, y para que de una manera didáctica sean capaces de entender lo importante es que volver a lo popular, promocionar lo nuestro y entre todos generar modelo socio económicos sostenibles que permitan a emprendedores rurales generar modelos de negocio sostenibles.

Gastrofolk quieren ensalzar los principios de la dieta mediterránea dando a conocer alimentos básicos de la misma, sus beneficios y modos de elaboración. Nuestro entorno cuenta con una rica variedad de cultivos y empresas dedicas a los cultivos ecológicos y sostenibles.

De igual formar Gastrofolk quiere fomentar el desarrollo de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y en concreto todo lo relacionado con el objetivo 7. Garantizar la Sostenibilidad del Medio Ambiente. Cuidad nuestro entorno, darlo a conocer y sensibilizar a las personas acerca de lo importante que es cuidar nuestro río y su entorno, se convierte en un de los ejes del encuentro.

Como promotores de Gastrofolk, la Asociación Cultural Aires de Ronda, dedicada a la promoción de la cultura popular por medio de la música y los bailes populares, extiende sus interés organizando conciertos, rondas de calle y expresiones artístico culturales atrayendo a diferentes formas de expresar la tradición a través de la música.

En resumen, Gastrofolk trabaja bajo 4 ejes:

• Emprendimiento rural. Artesanía.
• Dieta Mediterránea. Gastronomía.
• Desarrollo de Objetivos del Milenio. Naturaleza
• Expresión artística. Música y Cultura

Una excusa para promover la cultura popular y para destacar a los trabajadores de la misma. Gastrofolk acerca a los visitantes y a los que participan en las actividades programadas una forma de vivir, de sentir y de reconocer la vida del pueblo por medio de: artesanos que exponen sus trabajos y enseñan a trabajar la materia prima; emprendedores que de manera artesanal producen alimentos ecológicos hechos con materias primas del entorno; y artistas que nos envuelven con la música y el baile popular.

A lo largo de las dos jornadas, podrás probar platos típicos carpeños, disfrutar de las rondas que traerán la música popular a las calles , de conciertos, del mercado de artesanía y gastronomía, de la ruta por la naturaleza y de las actividades para los más pequeños.

Guárdate la fecha en el calendario y prepárate para disfrutar de Gastrofolk. No te arrepentirás!

Acceso a la Nota de prensa GASTROFOLK 2021